第5回フローズン・アワード「冷凍食品マニア 」山本純子さんのおすすめ!!

冷凍食品マニア「山本純子」さんとは

冷凍食品の報道に携わり36年。
冷凍食品研究家、冷凍食品ジャーナリスト、冷凍食品の情報発信人(丸めて言えば“冷凍食品のおばさん”)
好きなもの おいしいごはん
嫌いなもの おいしくないごはん
夢は、「冷凍食品ミュージアム」館長
冷凍食品について、もっと知ってもらいたい、
もっと楽しく「いいよねー冷凍食品」と使ってもらいたい。
もっと力を込めて「これ、おいしいのよ~」と言ってほしい。
そして、生活者やユーザーの声を聞いておいしいこと、楽しいことをもっと広めていきたい。わが国の、世界に誇れる先端食品産業、冷凍食品の今と未来を追い続けます。
関連サイト→http://frozenfoodpress.com/

冷凍食品マニア「山本純子」さんが選んだおすすめ!!冷凍食品はこちら
鉄板屋 山芋焼 230g<かねます食品>

小麦粉不使用で野菜配合比率67%。これは「野菜料理」と言ってよいと思います。ふんわり、とろりとした味わいもグッド。

明治濃厚チーズリゾット<明治>

レンジでチンしてから、「かき混ぜる」ことで完成!という調理法を開発。乳業ブランドの底力を感じさせる逸品です。

焼の匠 ハンバーグステーキ 赤ワイン仕立てのデミグラスソース<日本ハム冷凍食品>

レンジ調理の一方でソースは湯せんと面倒な商品なのですが、美味しい「焼」にこだわっている点を高く評価しています。

マ・マー 超もち生パスタ 4種チーズとほうれん草の濃厚カルボナーラ<日清フーズ>

パスタの形状とソースの相性までも追及したシリーズの中でも、ほうれん草粉末使用フェットチーネが秀逸な逸品です。

ふわとろオムライス デミグラスソース<日本水産>

独自の開発によって中がとろとろの半熟状のオムレツを実現。切れ目を入れ広げるアクションが食欲をそそります。ソースも本格感あり。

日清具多 辣椒担々麺<日清食品冷凍>

濃厚スープにシビれる辛さ。別添花椒入り唐辛子に和山椒を配合。ロングセラーに甘んずることなく進化している担々麺です。

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